Не все чиновнику Масленица
В коридорах власти решил поститься только каждый пятый чиновник
В начале прошлой недели, как известно, наступил Великий пост. Который, как подозревали повара, собираются блюсти кое-кто из нижегородских депутатов и чиновников. Чиновные мужи налегают на квашеную капусту и грибы. Именно для них в столовых администрации появилось постное меню. Об уважении религиозных чувств нижегородских чиновников оперативно позаботились сотрудники кремлевских столовых.
- В пост чиновники охотно берут картофельные котлеты с грибным соусом, плов грибной, солянку грибную, - поделилась с журналистами заведующая производством столовой мэрии Нижнего Новгорода Галина Морева.
Однако затянуть потуже свои пояса и заняться очищением тела и духа пока решились немногие. Постится примерно каждый пятый кремлевский чиновник. Думается, что тон в этом деле задают губернатор Шанцев и мэр Булавинов. Если бы они лично сели на пост, то в этом случае рискнул бы отказаться от поста только каждый пятый...
К слову сказать, соблюдают пост многие чиновники в Нижнем Новгороде. В частности, глава администрации Советского района Вера Золотницкая, начальник сектора молодежной политики администрации Нижнего Новгорода Мария Голубева, начальник юридического отдела Наталья Горбунова и даже председатель городской думы Иван Карнилин! Кстати, Иван Николаевич всегда и свято соблюдает традиции поста.
Вместе с тем, источники в кремле сообщают, что губернатор Шанцев и мэр Булавинов в этом году, также как и в предыдущем, не постятся. Губернатор и мэр постоянно в разъездах, большие нагрузки не располагают к безусловному соблюдению всех канонов, и церковь в таких случаях, кстати, позволяет некоторые послабления.
Зато для тех, кто соблюдает каноны, повара кремлевского общепита приготовили отдельное меню аж из нескольких десятков блюд. При этом рацион чиновников высокого ранга будет меняться каждую неделю - как-никак пост долгий, полтора месяца. Составляли его, как всегда, вместе с диетологами. Учитывали и рекомендации православных священников. И каких только блюд тут нет! Одних фруктовых десертов и запеканок больше десятка.
Вместе с тем мэр Булавинов и губернатор Шанцев едины во мнении, что пост ни в коем случае нельзя превращать в пытку. Однако если творчески подойти к приготовлению постных блюд, можно не только не измучить свой организм, но даже наоборот, порадовать его разнообразием. И при этом можно неплохо сэкономить. Между прочим, государственным мужам не придется сильно тратиться: постный обед в столовых нижегородского кремля обойдется им всего 20-30 рублей.
- Самое главное заключается в том, чтобы меньше грешить и больше каяться в своих грехах, осознавать их, а также стараться прощать любые обиды ближним, - сказал духовник Благовещенского монастыря, игумен Андрей.
- Поститься нужно обязательно. Ведь это очищение для нашей души, верующие чиновники.
ПОСТНАЯ ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА
Ж елезная дорога тоже не хочет отставать от актуальности. Все семь недель православного поста вагонырестораны и купе-буфеты поездов дальнего следования наряду с традиционным меню будут предлагать пассажирам постное меню, которое полностью исключает блюда из продуктов животного происхождения (мясо, молоко, рыба, яйца). В меню имеются даже постные торты и пирожные. В составе постных тортов нет яиц, используется пальмовое масло.
Разработано и дополнение к меню для пассажиров вагонов бизнес-класса и эконом-класса. Так, пассажир может попросить проводника заменить одно блюдо обычного рациона питания, входящего в комплекс услуг, другим - постным. Словом, постись - не хочу!
Максим САМОЛЕТОВ
|
